读书的时候, 妈妈常在夏天里煮绿豆汤, 装进小保温壶给我带到学校里喝, 那个时候对"爱"只是一味的习惯性接受, 无暇也不懂得深入理解, 只是在渴的时候随手可以抓起来喝, 在分给同学喝的时候心里小小的骄傲一下...

多少年过去了, 当LG晨起, 喝下我煮完刚好放温的绿豆汤时, 我想起了当年出门前妈妈为我带上的小保温壶, 我终于明白了有"爱"的付出和接受其实都是习惯性的, 根本不需要刻意去矫情. 当有一天, 我们长大了, 下意识地为爱人付出的时候, 自然会理解爱在潜移默化中教导着我们...

就象我, 心甘情愿为他付出的同时也习惯了坦然接受他带给我和这个家的一切 ...

相互的爱, 要的不就是一份坦然吗? 

 

关于绿豆汤的颜色, 说法很多, 有人说与新陈绿豆, 或是天然色素氧化, 或加水多少, 或煮制时间长短, 或凉水开水下锅有关, 也有人煮同一种绿豆, 不同次出来的颜色还不同... 总之, 专家说了, 绿色红色的效用是一样的.

我觉得这些说法都有一定道理, 不过既然效用一样, 就无需去较真了. 我从小喝的就是这种红色的汤, 感觉舌根会留下一股甘甜的回味, 而且觉得这种颜色更漂亮一些.

一开始, 浩浩不接受这种红色,"妈妈, 这不是绿豆汤! 我姥姥煮的就是绿色的!"

可你姥姥当年给你妈煮的汤明明是红色的呀..

过了一会儿, 小家伙不想放弃, 捧着碗小尝了一口, 高兴地说:"妈妈, 还挺好喝的!"

 

 

以下摘取自一位营养师的博客:

绿豆有防暑解毒清心的作用，自古以来就是夏季必备的防暑佳品，但熬汤的时间长短有讲究，这里向大家介绍一下。

要想起到防暑的作用，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，烧开后10分钟左右就可以了，这时绿豆是没有煮烂的，不能吃，喝汤就可以了。(1&2两图)

要想起到解毒的作用，大火烧开，烧开后30分钟左右，这时绿豆已经软烂，汤比较浑浊，可以连汤带豆一起吃掉。(3&4两图)