据悉，石家庄的月饼销售将持续到14日中午，12时开始，各超市各品牌的礼盒月饼不管是否销售一空都要撤离超市。（9月14日《燕赵都市报》）

    月饼毕竟只是一种时令产品，不便长期保管。价格跳水，撤离超市本在情理之中。笔者关心的是，中秋节过后，那些没有卖完而撤离超市的月饼到底会如何处理呢？当然，商家可以自己处理掉，可以低价卖给员工，也可以按照合同约定退回厂家。这似乎都不是问题。但想想当年南京的“冠生园月饼陈馅事件”，作为一名消费者,笔者想问的是，“节后月饼”是如何处理的呢？

    笔者宁愿相信商家与厂家会妥善处理下柜的月饼，但鉴于市场的复杂性与过期食品、劣质食品事件频频曝光的事实，不能完全寄希望于商家与厂家高度自律。要保证撤离超市的月饼不危害市民，一方面，中秋节过后，厂家、商家应该自证清白，主动披露下柜月饼的去向，接受市民监督，不能让没有卖完的月饼去向不明；另一方面，有关部门要积极履行监管责任，督促商家与厂家妥善处理过期食品，并告知消费者下柜月饼的流向，避免市民买到再加工的“月饼馅”，彻底消除消费者心中的怀疑空间，树立市民对食品市场的信心。□胡艺